2023/3/1のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「菜の花とわかめの炒め煮」のレシピが紹介されました。ごま油で炒めて香りをプラス！
菜の花とわかめの炒め煮
| 料理名 | 菜の花とわかめの炒め煮 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/1（水） |
| 菜の花 | 20本(100g) |
| わかめ(生) | 100g |
| 豚バラ肉(薄切り) | 100g |
| ごま油 | 適量 |
| だし | 300ml |
| みりん | 大さじ2と2/3 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ2 |
POINT
菜の花は使う前に水につけます。ごま油で炒めて香りを加えます。
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2024/5/6のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉の悪魔風ソテー」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『スパイスがきいていておいしい。肉を叩いて薄くするのが上手に焼くコツなんですね』とコメントしています。
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