【DAIGOも台所】塩肉じゃが

塩肉じゃが
| 料理名 | 塩肉じゃが | 
| 番組名 | DAIGOも台所 | 
| 料理人 | DAIGO | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2022/6/17(金) | 
塩肉じゃがの材料(2人分)
| じゃがいも(男爵) | 2個(250g) | 
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) | 
| 豚バラ肉(薄切り) | 100g | 
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 | 
| みりん | 小さじ1 | 
| 水 | 大さじ4 | 
| 塩 | 少量 | 
| こしょう | 適量 | 
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 | 
塩肉じゃがの作り方
- じゃがいも(男爵)2個(250g)は皮をむいて、小さめの一口大(2.5cm角)に切り、水にさらし、玉ねぎ1/2個(100g)は繊維に沿って薄切りにし、豚バラ肉(薄切り)100gは3cm長さに切ります。
- じゃがいもの水気をきり、耐熱ボウルに入れ、玉ねぎ、豚バラ肉を広げてのせます。
- ボウルに顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、みりん小さじ1、水大さじ4、塩少量、こしょう適量を合わせて2にかけ、ラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで10分加熱します。
- レンジから3を取り出し、全体を混ぜて、器に盛り、黒こしょう(粗びき)適量をふります。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


