【DAIGOも台所のレシピ】カニカマのスティック揚げ ・DAIGO | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】カニカマのスティック揚げ

DAIGOも台所のレシピ・カニカマのスティック揚げ

カニカマのスティック揚げ

料理名 カニカマのスティック揚げ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/6/2(火)
2026/6/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「カニカマのスティック揚げ」のレシピが紹介されました。『かにかまにハム、バジルにチーズと、いろんなおいしさが見事にマリアージュしていますね』とコメントしています。

カニカマのスティック揚げの材料(作りやすい量)

かにかまぼこ 5本(50g)
焼き豆腐 50g
ロースハム 2枚(20g)
バジル 2枚
春巻きの皮 5枚
ピザ用チーズ 40g
小さじ1/3
七味唐辛子 少量
小麦粉 大さじ1
大さじ1
揚げ油 適量

カニカマのスティック揚げの作り方・レシピ

  1. 焼き豆腐は5mm角に切ってペーパータオルで水気をしっかり取り、ロースハム、バジルはせん切りにします。
  2. 春巻きの皮を長方形になるように半分に切り、小麦粉と分量の水を混ぜてのりを作ります。
  3. バットにかにかまぼこをほぐし入れ、1、ピザ用チーズ、塩、七味唐辛子を入れて混ぜ、10等分にします。
  4. 【10本作る】
    春巻きの皮に3をのせ、手前以外の三方にのりを塗り、塗っていない方からスティック状に巻き、巻き終わりと左右をしっかり閉じます。
  5. 揚げ油を180度に熱し、油をかけながら揚げて器に盛ります。

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