【相葉マナブ】落花生と豚肉の味噌マヨ炒め
| 料理名 | 落花生と豚肉の味噌マヨ炒め | 
| 番組名 | 相葉マナブ | 
| 料理人 | 相葉雅紀 | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2023/10/1(日) | 
落花生と豚肉の味噌マヨ炒めの材料(作りやすい量)
| 生落花生(正味) | 200g | 
| 水 | 500mL | 
| 塩 | 小さじ1 | 
| 豚バラスライス | 200g | 
| キャベツ | 300g | 
| マヨネーズ | 80g | 
| 味噌 | 30g | 
落花生と豚肉の味噌マヨ炒めの作り方・レシピ
- 鍋に生落花生、水、塩を入れ、中火で15分茹でます。
- キャベツは芯を切り、葉は3cm程度、芯は縦にスライスします。豚肉を幅3cm程度に切ります。
- 茹でた落花生を湯切りし、フライパンに入れます。
 
 豚肉、キャベツの順でフライパンに加えて、鍋を振らずにかき混ぜながら中火で炒めます。
- 豚肉に火が通ったら火を止めて、味噌、マヨネーズを入れて混ぜます。
- 中火で軽く水分を飛ばします。
タグ:相葉雅紀
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


