【相葉マナブのレシピ】城ケ島そら豆ご飯 ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】城ケ島そら豆ご飯

相葉マナブのレシピ・城ケ島そら豆ご飯

城ケ島そら豆ご飯

料理名 城ケ島そら豆ご飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/8(日)
2025/6/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「城ケ島そら豆ご飯」のレシピが紹介されました。

城ケ島そら豆ご飯の材料(3~4人分)

そら豆 160g(正味>
2合
大さじ2
みりん 大さじ2
小さじ1
適量

城ケ島そら豆ご飯の作り方・レシピ

  1. そら豆はさやから取り出し、薄皮をむいて塩揉みします。

    POINT

    鮮やかな色を出すため塩で揉む

  2. 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米とみりん、酒を入れます。
    2合の目盛まで水を注ぎ、そら豆を入れて炊きます。

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