【相葉マナブ】レタスオムレツ

レタスオムレツ
| 料理名 | レタスオムレツ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/4/24(日) |
レタスオムレツの材料(作りやすい量)
| ロメインレタス | 100g(6~8枚) |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| バター | 10g |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
レタスオムレツの作り方
- ロメインレタス100g(6~8枚)を大きめに切ります。
- ボウルに卵2個を溶きほぐし、牛乳大さじ1と塩、コショウ各少々を加えて混ぜます。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、レタスを入れしんなりするまで炒め、バター10gと卵液を加えます。
- 半熟になるまで焼いたら2つに折って皿に盛ります。
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