【相葉マナブのレシピ】バター照り焼きそうめん・相葉雅紀

【相葉マナブ】バター照り焼きそうめん

バター照り焼きそうめん

2025/8/24のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「バター照り焼きそうめん」のレシピが紹介されました。『そうめん-1グランプリ』プロ料理人や料理研究家による“そうめんダレ”のアレンジレシピ対決

1. 鶏もも肉を小さく切り、バターをひいたフライパンで焼き目がつくまで焼きます。
2. 酒、しょう油、みりん、砂糖、水を加え、鶏もも肉に火が通るまで煮ます。
3. 鶏もも肉に火が通ったら、ピザ用チーズを入れて溶かし器によそいます。
  お好みで最後にバターを添えます。
4. 茹でて水けをきったそうめんをつけていただきます。