【相葉マナブ】ニラ入りサクサクかき揚げ

ニラ入りサクサクかき揚げ
| 料理名 | ニラ入りサクサクかき揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/7/20(日) |
ニラ入りサクサクかき揚げの材料(2~3人分)
| ニラ | 1/2束 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 天ぷら粉 | 60g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 水 | 80mL |
| 揚げ油 |
ニラ入りサクサクかき揚げの作り方・レシピ
- ニラは4〜5cm長さに切ります。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにします。
- 天ぷら粉に塩を入れて泡立て器で混ぜ、水を加えて衣を作ります。
- ニラ、玉ねぎ、にんじんを加えて合わせ、160℃に熱した油に少量ずつ入れてカリッとするまで揚げます。
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