【相葉マナブ】ナスの煮浸し
| 料理名 | ナスの煮浸し |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/8/20(日) |
ナスの煮浸しの材料(作りやすい量)
| ナス | 1本 |
| 水 | 100mL |
| ポン酢 | 大さじ2 |
| 青ネギ | |
| かつお節 |
ナスの煮浸しの作り方・レシピ
- ナスはヘタを取り、縦半分に切ります。皮目に格子状の隠し包丁を入れます。
- フライパンに水、ナスを入れ、蓋をして4分蒸します。
- ポン酢を入れ、再びふたをして2分蒸し煮する。小口切りした青ネギ、かつお節を散らします。
タグ:相葉雅紀
2023/8/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ナスの煮浸し」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | ナスの煮浸し |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
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| ナス | 1本 |
| 水 | 100mL |
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| 青ネギ | |
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タグ:相葉雅紀
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