【相葉マナブのレシピ】きんぴらごぼう ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】きんぴらごぼう

相葉マナブのレシピ・きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

料理名 きんぴらごぼう
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/8(日)
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きんぴらごぼう」のレシピが紹介されました。

きんぴらごぼうの材料(2~3人分)

ごぼう 1本
にんじん 50g
はちみつ 30g
しょう油 大さじ1と1/2
オリーブオイル 大さじ1
白ごま 適量

きんぴらごぼうの作り方・レシピ

  1. ごぼうは土を洗い落として皮をこそげとります。
    細切りにして水にさらします。にんじんは皮をむいて細切りにします。
  2. フライパンを中火にかけてオリーブオイルを引き、水気を切ったごぼうを炒めます。
    全体に油が回ったらにんじんを加えます。
  3. しんなりしてきたらはちみつとしょう油を入れて味を調えます。
    器に盛り、白ごまをふります。

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