【家事ヤロウ】トムヤムチャーハン
トムヤムチャーハン
| 料理名 | トムヤムチャーハン |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 久代萌美 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/10（火） |
2022/5/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、久代萌美さんにより「トムヤムチャーハン」のレシピが紹介されました。
トムヤムチャーハンの材料(作りやすい量)
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1片 |
| ピーマン | 1個 |
| マッシュルーム | 4個 |
| しめじ | 1パック |
| 豚バラ | 120g |
| トムヤムペースト | 大さじ1 |
| 白米 | 300g |
| レタス | 4枚 |
| ナンプラー | 小さじ2 |
| レタス | 1枚 |
トムヤムチャーハンの作り方
- 玉ねぎ 1/2 個、にんにく1片をみじん切りにします
- ピーマン1個を短冊切り、マッシュルーム4個をスライスする
- しめじ1パックの石づきをとり、手でほぐし冷凍する
- 豚バラ120gを2㎝くらいの長さに切ります
- フライパンに火をつけ、サラダ油をひく
- 豚バラ、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、ピーマン、しめじ1/4パックを入れ中火で炒めます
- トムヤムペーストを大さじ1入れます
- 白米300gを入れ中火で炒めます
- 火を弱め、レタス4枚をちぎって入れ混ぜ合わせます
- 仕上げにナンプラー小さじ 2 を回し入れます
- お皿にレタスを 1 枚敷き盛り付けたら完成です。
POINT
レモンを添えても美味しく召し上がれます。
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