【家事ヤロウ】ジャコとオクラとニラのタレの冷奴
ジャコとオクラとニラのタレの冷奴
| 料理名 | ジャコとオクラとニラのタレの冷奴 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/8/2（火） |
2022/8/2のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ジャコとオクラとニラのタレの冷奴」のレシピが紹介されました。
ジャコとオクラとニラのタレの冷奴の材料(作りやすい量)
| ジャコ 1パック(30g) |
| 米油(大さじ1) |
| 塩ずりした輪切りオクラ(3本) |
| みじん切りしたニラ(1/2束) |
| 醤油(大さじ1) |
| 水切りした絹豆腐(1個) |
ジャコとオクラとニラのタレの冷奴の作り方
- 耐熱ボウルにジャコ 1 パック(30g)、米油(大さじ 1)を混ぜ、キッチンペーパーを上からかけて電子レンジで(600w)2 分間温めます
- 塩ずりした輪切りオクラ(3 本)みじん切りしたニラ(1/2 束)醤油(大さじ 1)を混ぜ合わせます
- 水切りした絹豆腐(1 個)を器に入れ、2を上から盛り、さらに卵黄をのせて完成です。
POINT
サッパリ派には醤油の代わりにポン酢を使うのもおすすめ
POINT
キッチンペーパーをかけてレンチンすることでジャコがカリカリになります
タグ：和田明日香
