【家事ヤロウ】ザクザク豆腐丼
ザクザク豆腐丼
| 料理名 | ザクザク豆腐丼 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 土方ゆい |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/8/22（火） |
2023/8/22のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、土方ゆいさんにより「ザクザク豆腐丼」のレシピが紹介されました。100円以下丼選手権より。1人前約93円。節約4児のママレシピです。
ザクザク豆腐丼の材料(1人前)
| 木綿豆腐150g |
| しょう油小さじ1/2 |
| クリスピーフライドオニオン15g |
| 花椒辣醤4g |
| ごま油小さじ1 |
| ご飯180g |
| にんにくザーサイ30g |
ザクザク豆腐丼の作り方・レシピ
- 木綿豆腐150gをキッチンペーパーで包み、500Wで2分レンチンします
- 豆腐を器に入れ、しょう油小さじ1/2をかけます
- クリスピーフライドオニオン15g花椒辣醤4gをかけ豆腐の食感が残る程度に軽く崩します
- フライパンにごま油小さじ1・ご飯180g・にんにくザーサイ30gを入れ炒めます
- フライパンで全体が混ざったら丼に移し、3をのせ完成です。
POINT
辛いのが苦手な人は花椒辣醤なしでOK
POINT
ご飯に味付けすると、味と香りが広がりどこを食べても美味しい。
タグ：土方ゆい
