【中居正広のニュースな会】もちもちワンパンナポリタン
もちもちワンパンナポリタン
| 料理名 | もちもちワンパンナポリタン |
| 番組名 | 中居正広のニュースな会 |
| 料理人 | ギャル曽根 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年6月13日（土） |
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ギャル曾根さんが超簡単！フライパン１つで作れる「ワンパン料理」のレシピをご紹介。ここでは「もちもちワンパンナポリタン」の作り方になります。ハチミツを加えてケチャップの酸味を抑えマイルドなナポリタンに仕上げます。お好みの具材でOK！
もちもちワンパンナポリタンの材料(４人分)
| パスタ | 300g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| しめじ | 1/2個 |
| ウインナー | 4本 |
| 水 | 800cc |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| コンソメ | 小さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ7 |
| はちみつ | 小さじ2 |
| バター | 適量 |
| 塩・こしょう | お好みの量 |
もちもちワンパンナポリタンの作り方
1.玉ねぎ(1/2個)、ピーマン(1個)、しめじ(1/2個)、ウインナー(4本)は食べやすい大きさに切ります。
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2.フライパンにオリーブ油(大1)をひき、1を入れて炒めます。
水(800cc)、塩(小1)、長さを半分に折ったパスタ(300g)を加え、規定より1分長く茹でます。
※規定より1分長く茹でることで、もちもちの食感に仕上がります。
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3.水分を飛ばすように強火で炒めながら、ケチャップ(大7)、コンソメ(小2)、バター(適量)、はちみつ(小2)、塩・こしょう(お好みの量)を加えて炒め合わせます。(1歳未満の乳児が食べる場合は、はちみつを入れないでください)
※ハチミツでケチャップの酸味が抑えられマイルドに!
