【ざわつく金曜日】冷やし酸辣湯 スペインの香り
| 料理名 | 冷やし酸辣湯 スペインの香り |
| 番組名 | ざわつく金曜日 |
| コーナー | アレンジレシピ |
| 料理人 | アンコウズ・アビコタツヤ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/22（金） |
2022/7/22のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、アンコウズ・アビコタツヤさんにより「冷やし酸辣湯 スペインの香り」のレシピが紹介されました。
冷やし酸辣湯 スペインの香りの材料(作りやすい量)
| サッポロ一番みそラーメン 2袋 |
| 豚ひき肉 200g |
| トマト 2個 |
| ほうれん草 |
| スダチ |
| 糸唐辛子 |
| ニンニク 適量 |
| 鷹の爪 4本 |
| ピーナッツ 適量 |
| 青じそドレッシング |
| 胡麻ドレッシング |
| 酢 適量 |
| トマトジュース 適量 |
| 薄口しょう油 |
| オリーブオイル |
| ラー油 |
| 粉チーズ |
冷やし酸辣湯 スペインの香りの作り方
- 麺を茹でます。
- オリーブオイルを熱したフライパンで豚ひき肉を炒めます。
- 麺が茹で上がったらザルに移す。
- 水気を切って流水にさらします。
- フライパンに刻んだニンニク適量を加えて炒めます。
- 鷹の爪4本を加えます。
- 角切りにしたトマト2個を加えます。
- トマトジュース、薄口しょう油を適量加えます。
- サッポロ一番みそラーメンの粉末スープを入れます。
- 胡麻ドレッシング、青じそドレッシングをそれぞれ大さじ4杯混ぜます。
- 砕いたピーナッツを適量加えます。
- 水気を切った麺を11の中に入れてよく和えます。
- 酢を適量加えます。
- 麺をお皿に盛り付け、よく冷やした具材を上に乗せる。
- トッピングに茹でたほうれん草を乗せる。
- 半分に切ったスダチ、糸唐辛子を適量乗せる。
- お好みでラー油や粉チーズをかけます。
タグ：アレンジレシピ, アンコウズ・アビコタツヤ
