【土曜はナニする】エビとねぎのしょうゆクリーム
エビとねぎのしょうゆクリーム
| 料理名 | エビとねぎのしょうゆクリーム |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | たかし |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/4/20（土） |
2024/4/20の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、PastaWorks・たかしさんにより「エビとねぎのしょうゆクリーム」のレシピが紹介されました。醬油とネギの香りがクリームに溶け出す新感覚パスタ。
エビとねぎのしょうゆクリームの材料(1人分)
| スパゲティ(1.6mm) | 80g |
| 白ねぎ | 1/3本 |
| むきエビ | 6～7尾 |
調味料
| 白だし | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 150ml |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
エビとねぎのしょうゆクリームの作り方・レシピ
- 白ねぎ 1/3本を1cmにカット
- スパゲティ(1.6mm)80gは塩を使わず茹で時間表記より2分短めに茹でます
- フライパンに1の白ねぎ、２の湯切りしたパスタ・むきエビ6～7尾・調味料の白だし(大さじ1)・オリーブオイル(大さじ2)・しょう油(大さじ1)・牛乳(150ml)を入れ混ぜます。
器に盛り、青ねぎ(小口切り)適量、黒こしょう適量をトッピングして完成ですPOINT
白だしが牛乳のクリーミーさ・しょう油の香りを引き出し、美味しさの相乗効果が生まれる
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