日本テレビ/【ヒルナンデス】大根の皮のフライドポテト風のレシピ・島本美由紀|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】大根の皮のフライドポテト風

大根の皮のフライドポテト風

大根の皮のフライドポテト風

料理名 大根の皮のフライドポテト風
番組名 ヒルナンデス
料理人 島本美由紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/6(月)
2022/6/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、島本美由紀さんにより「大根の皮のフライドポテト風」のレシピが紹介されました。

大根の皮のフライドポテト風の材料(約2人分)

大根の皮 約100g
片栗粉 大さじ1
粉チーズ 小さじ2
塩コショウ 少々
揚げ油 適量
ガーリックパウダー、パセリ 適量
ケチャップ、マスタード お好みで

大根の皮のフライドポテト風の作り方

  1. 大根の皮約100gを細く切ります※水分があるので細目に切った方が、食感がよくなります
  2. 袋に1と片栗粉大さじ1、粉チーズ小さじ2、塩コショウ少々を入れ少し空気を入れて振り、衣をつけます
  3. フライパンに揚げ油を180度に熱し、2を色づくまで揚げます
  4. お好みで、ガーリックパウダーとパセリ各適量をかけ、お好みでケチャップとマスタードを混ぜたものを添えます

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