【ヒルナンデス】サツマイモのトッポギ風
サツマイモのトッポギ風
| 料理名 | サツマイモのトッポギ風 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年10月13日（水） |
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ヒルナンデス！ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、旬のカボチャVSサツマイモを使った料理を紹介。ここでは、スーパー家政婦マコさんによる「サツマイモのトッポギ風」の作り方になります。煮崩れしたサツマイモに甘辛ダレがよく絡みます。電子レンジ加熱の時短レシピ。
サツマイモのトッポギ風の材料
| サツマイモ | 1/2本 |
| ウインナー | 4本 |
| ピザ用チーズ | 大さじ2 |
A
| 水 | 大さじ4 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 焼肉のたれ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
サツマイモのトッポギ風の作り方
①サツマイモ(1/2本)を1cm角の棒状に切ります。
②耐熱容器にAの水(大さじ4)・ケチャップ(大さじ2)・焼肉のたれ(大さじ1)・砂糖(大さじ1)を入れて混ぜ合わせ、サツマイモ、ウインナー(4本)を加えてふんわりラップし、レンジ600wで4分ほど、芋がやわらかくなるまで加熱します。
③ざっくり全体を混ぜ合わせ、ピザ用チーズ(大2)を上からかけてかきまぜ、レンジ600wで20秒ほど、チーズが溶けるまで加熱します。
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