【めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN】蓮根と大葉チーズライスピザ
蓮根と大葉チーズライスピザ
| 料理名 | 蓮根と大葉チーズライスピザ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN |
| 料理人 | 七五三掛龍也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/9/26（金） |
2025/9/26のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんに代わって正門良規（Aぇ！group）さんにより「蓮根と大葉チーズライスピザ」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
蓮根と大葉チーズライスピザの材料(2人分)
| レンコン | 60g |
| 青ジソ | 10枚 |
| ご飯 | 175g |
A
| ピザ用チーズ | 大さじ山盛り1(15g) |
| しょうゆ・片栗粉 | 各大さじ1 |
| カツオ節 | 1袋(2.5g) |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 大さじ山盛り3～4 |
B
| 梅干し(種を除いてたたく) | 1個(大さじ1/2) |
| はちみつ | 小さじ1 |
蓮根と大葉チーズライスピザの作り方・レシピ
- レンコンは5mm厚さの薄切りにして酢水(分量外)につけ、水気をきります。青ジソは千切りにします。
- ボウルにご飯、①の青ジソ、Aのピザ用チーズ(大さじ山盛り1(15g))・しょうゆ・片栗粉(各大さじ1)・カツオ節(1袋(2.5g))を入れて混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油を熱して①のレンコンを並べ、ピザ用チーズを全体に散らし、②のご飯を広げてのせます。
POINT
チーズを重ねて外はカリッと中はとろ～り！
- フタをして弱めの中火で5分焼き、返してさらに3分ほど焼いて火をとおします。
- 食べやすい大きさに切って器に盛り、混ぜ合わせたBの梅干し(種を除いてたたく 1個(大さじ1/2))・はちみつ(小さじ1)を添えます。
