包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

料理名 包丁不要!もやしのズボラお好み焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2014年8月27日(水)

 

クックパッド大反響レシピ!ズボラお好み焼き

料理レシピサイトでお馴染み「COOKPAD」。こちらクックパッドの大人気おかず108に選ばれた、大反響レシピ「もやしのズボラお好み焼き」をノンストップ!では作って紹介していました。もやしのみのお好み焼きで、包丁を使わずに作るズボラお好み焼きです。「もやしの歯応えがいい」、「食べ応えがある」と設楽統さんや陣内智則さんもコメント。これは早速、作ってみましょう!

包丁不要!もやしのズボラお好み焼きの材料(大1枚分)

 

もやし 1袋
片栗粉 大さじ3
和風だし 小さじ1
適量
溶き卵 1個分
ソース、マヨネーズ、カツオ節 各適量
万能ねぎ(小口切り) 適量
サラダ油 適量

 

 

包丁不要!もやしのズボラお好み焼きの作り方

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き1、ボウルにもやし(1袋)を入れて、手(両手)で握ってもやしを小さく折る。

※包丁を使わずにもやしを折る、ここがズボラ!

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き2、ラップをかけて、電子レンジ(600w)で2分30秒加熱し水気を切る。

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き3、2のボウルに片栗粉(大3)、和風だし(小1)、塩(適量)を入れてよく混ぜ、最後に溶き卵(1個分)を加えてよく混ぜわせます。

※調味料をよく混ぜてから卵を入れることで、ダマになりにくく美味しく焼き上がる

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き4、フライパンにサラダ油(適量)をひき、3を流し入れて広げ蓋をして弱めの中火で焼く(表裏約1分ずつ)。

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

 

5、4をお皿に移し、ソース、マヨネーズ、カツオ節(各適量)、万能ねぎ(小口切り 適量)をトッピングして、包丁不要!もやしのズボラお好み焼きの完成。

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