【ノンストップ】タコライス
タコライス
| 料理名 | タコライス |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/5/19（金） |
タコライスの材料(2人分)
| 温かいご飯 | 500g |
| 豚ひき肉 | 250g |
| タマネギ | 1/2個 |
| レタス | 60g |
| トマト | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
A
| ショウガ(みじん切り) | 大さじ1 |
| ニンニク(みじん切り) | 大さじ1/2 |
B
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| コショウ | 適量 |
C
| ミックスナッツ(刻む) | 50g |
| 粗びきコショウ(黒) | 適量 |
| シュレッドチーズ | 30g |
| キュウリ | 1本 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| プレーンヨーグルト(無糖) | 大さじ2と1/2 |
タコライスの作り方・レシピ
- タマネギはみじん切りにします。レタスは5mm幅の細切りに、トマトはヘタを除いて1cmの角切りにします。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、Aの材料のショウガ(みじん切り 大さじ1)・ニンニク(みじん切り 大さじ1/2)・を炒めます。
香りが立ったら、①のタマネギを加えて炒めます。しんなりしたら、ひき肉を加えて炒めます。
肉の色が変わったらBの材料のトマトケチャップ(大さじ2)・ウスターソース(大さじ1)・カレー粉(小さじ2)・塩(小さじ1/4)・コショウ(適量)を加えて炒め合わせます。 - ボウルにご飯を入れてCの材料のミックスナッツ(刻む 50g)・粗びきコショウ(黒 適量)・を混ぜ、器に盛ります。
- ③の上に、①のレタス、②を順にのせ、さらにトマトとチーズを散らします。
- キュウリは小口切りにして塩もみし、水気を絞ってヨーグルトを混ぜ、④に添えます。
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