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焼き鳥ときゅうりの納豆和え

焼き鳥ときゅうりの納豆和え

 

料理名 焼き鳥ときゅうりの納豆和え
番組名 男子ごはん
料理人 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2020年8月16日(日)

 

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「缶詰めを使った超簡単!驚きアレンジレシピ」ということで、料理を紹介。ここでは、国分太一さんによる「焼き鳥ときゅうりの納豆和え」の作り方になります。お馴染みの「焼き鳥缶(たれ味)」を使ったお手軽レシピ。

焼き鳥ときゅうりの納豆和えの材料(2人分)

 

焼き鳥缶(たれ味) 1缶(75g)
きゅうり 1/2本
らっきょう(甘酢漬け) 3個
しょうが 1片
納豆 小1パック(40g)
1つまみ
しょうゆ 小さじ1/2~1
わさび 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
刻みのり(お好みで) 適量

 

 

焼き鳥ときゅうりの納豆和えの作り方

1、きゅうり(1/2本)は薄い輪切りにして塩(1つまみ)を加えてもみ、15分おきます。出てきた水分を絞ります。

らっきょう(甘酢漬け 3個)はみじん切りにし、しょうが(1片)は千切りにします。

2、焼き鳥缶(たれ味 1缶(75g))は耐熱の器に出し、600wの電子レンジで10~20秒温めます。

焼き鳥を半分に切ります。

3、2に納豆(小1パック(40g))、わさび(小1/2)、しょうゆ(小1/2~1)、らっきょう、しょうがを加えてよく混ぜます。

水気を切ったきゅうり、ごま油(小1)を加えてザっと和えます。

4、器に盛って刻みのり(お好みで 適量)を散らします。

 

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