最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

春菊サラダ

春菊サラダ

春菊サラダ

料理名 春菊サラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年5月15日(日)

 

ショウガを効かせた簡単サラダ

こだわり丼シリーズ第6弾ということで、「牛の角煮旨辛丼」とサラダ、スープの泡わせて3品を紹介。ここでは、付け合わせの「春菊サラダ」の作り方になります。香りの強い春菊のような野菜に合う、生姜を効かせた簡単しょうがドレッシングの作り方は必見!

春菊サラダの材料(2人分)

 

春菊 1/3束
かいわれ大根 1/2パック
(a)
おろししょうが 1片分
しょうゆ 大さじ1.5
みりん、酢、砂糖、ごま油 各小さじ1

 

 

春菊サラダの作り方

春菊サラダ1、春菊(1/3束)の葉はひと口大にちぎり、茎は斜め薄切りにする。かいわれ大根(1/2パック)は根元を切り落とす。ボウルに加えて混ぜる。

春菊サラダ2、(a)のしょうゆ(大1.5)、おろししょうが(1片分)、みりん、酢、砂糖、ごま油(各小1)を混ぜ合わせる。

春菊サラダ3、器に1を盛り、2のドレッシングをかけて、春菊サラダの完成。

≪同時放送紹介≫

「牛の角煮旨辛丼」レシピはこちら
「オクラとひじきの卵スープ」レシピはこちら

 

サラダの人気レシピ

第1位

豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース

豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース

ベーコンとアーモンドをカリッと炒めたソースが、ゆでた豆や苦みのある野菜によくあいます。

第2位

牛しゃぶサラダ

牛しゃぶサラダ

みょうがや青じその爽やかな風味で、さっぱりといただける充実の和風サラダです。ごま油の風味も効い ・・・

第3位

牛肉ステーキサラダ

牛肉ステーキサラダ

牛ステーキ肉を使って、ボリュームのあるサラダに仕上げました。薬味と紹興酒の香りが効いた中華風の ・・・

第4位

タコのサルササラダ

タコのサルササラダ

昔メキシコへでハマった、アボカドとサルサソースを使ったメキシカン料理を教えて!というリクエスト ・・・

その他のサラダのレシピはこちら => サラダのレシピ

春菊サラダ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ