ダブル団子のパン衣揚げ

ダブル団子のパン衣揚げ

ダブル団子のパン衣揚げ

料理名 ダブル団子のパン衣揚げ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月19日(日)

 

外はサクサク!中はふんわり

狙え今年の流行鍋!ということで、「ダブル団子のエスニック鍋」と「ダブル団子のパン衣揚げ」を紹介していました。ここでは、「ダブル団子のパン衣揚げ」の作り方になります。衣の食パンの大きさがポイント!サクサク食感になるよう5㎜角に切りましょう。

ダブル団子のパン衣揚げの材料(2人分)

 

ダブル団子のタネ 6個分
食パン(6枚切り) 1枚
揚げ油 適量
サニーレタス 適量
スイートチリソース 適量

 

 

ダブル団子のパン衣揚げの作り方

1、食パン(6枚切り 1枚)は5㎜角に刻みます。

2、手を濡らしてダブル団子のタネ(6個分)をそれぞれ丸め、1をしっかりまぶします。

ダブル団子のパン衣揚げ

「ダブル団子のタネ」レシピはこちら

3、揚げ油(適量)を中温に熱し、2を入れて強めの中火で揚げます。パンがきつね色になってきたら取り出します。

ダブル団子のパン衣揚げ

4、器にサニーレタス(適量)、3を盛り、スイートチリソース(適量)を添えます。

ダブル団子のパン衣揚げ

 

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