サバ缶のオープンサンド

サバ缶のオープンサンド

 

料理名 サバ缶のオープンサンド
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年10月13日(日)

 

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「サバ缶」を使った料理を紹介。ここでは、「サバ缶のオープンサンド」の作り方になります。サバ缶にヨーグルトを合わせて爽やかな酸味をプラス!まろやかな味わいの「サバ缶のオープンサンド」に仕上げます。

サバ缶のオープンサンドの材料(2枚分)

 

サバ缶 1缶(200g)
a
ヨーグルト(酸味のあるもの) 大さじ3
レモン汁 小さじ1
小さじ1/3
万能ねぎ(小口切り) 4本(約8g)
にんにく(みじん切り) 1片分
食パン(8枚切り) 2枚
バター 適量
黒こしょう 適量

 

 

サバ缶のオープンサンドの作り方

1、食パン(8枚切り 2枚)はこんがりとトーストしてバター(適量)を塗ります。

2、サバ缶(1缶(200g))は汁気を切り、ボウルに入れます。

サバをほぐし、aのヨーグルト(酸味のあるもの 大さじ3)・レモン汁(小さじ1)・塩(小さじ1/3)・万能ねぎ(小口切り 4本(約8g))・にんにく(みじん切り 1片分)を加えよく混ぜ合わせます。

3、1に2をのせて、黒こしょう(適量)を振ります。

 

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