【なないろ日和！】鶏肉のふんわり蒸し
鶏肉のふんわり蒸し
| 料理名 | 鶏肉のふんわり蒸し |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 竹田あやこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/5/20（火） |
2025/5/20のテレビ東京系【なないろ日和！】では、竹田あやこさんにより「鶏肉のふんわり蒸し」のレシピが紹介されました。体内の水のめぐりを助け冷えやむくみ解消
鶏肉のふんわり蒸しの材料(2人分)
| 鶏むね肉 | 200g |
| ニンジン | 1/2本 |
| インゲン豆 | 3本 |
| コーン(缶詰) | 100g |
| 生姜(すりおろし) | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
鶏肉のふんわり蒸しの作り方・レシピ
- 耐熱皿に2～3cm角に切った鶏むね肉、すりおろしたしょうが、酒、塩を加えて水分がなくなるまで揉みます。
(ビニール袋に入れて揉んでも OKです)ラップをふんわりとかけて、600Wで 3 分加熱します。 - 人参を細切りに、インゲン豆は1cm 角に切ります。
- 耐熱皿をいったん取り出して、鶏肉をひっくり返し、人参、インゲン豆、コーンを加えてさらに2分加熱します。
- 鶏肉に火が通っていればできあがり。まだ赤い部分がある場合はさらに1分ほど加熱して火を通します。
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