【なないろ日和!】オートミールパンケーキの料理レシピ|おさらいキッチン

【なないろ日和!】オートミールパンケーキ

料理名 オートミールパンケーキ
番組名 なないろ日和!
料理人 米澤文雄
放送局 テレビ東京
放送日 2022/5/26(木)
2022/5/26のテレビ東京系【なないろ日和!】では、米澤文雄さんにより「オートミールパンケーキ」のレシピが紹介されました。

オートミールパンケーキの材料(2人分)

生地
オートミール 110g
牛乳 240cc
1個
バナナ 1本
ベーキングパウダー 15g
コーンスターチ 25g
メープルシロップ 10g
バニラエッセンス 適量
ソース
クリームチーズ 200g
メープルシロップ 80g
牛乳 20ml
1g
トッピング
いちご 15粒
バジル 4枚
メープルシロップ 適量

オートミールパンケーキの作り方

  1. ブレンダーでオートミール(110g)・牛乳(240cc)・卵(1個)・バナナ(1本)を混ぜたら、ベーキングパウダー(15g)・コーンスターチ(25g)・メープルシロップ(10g)・バニラエッセンス(適量)を加えてさらに混ぜます
  2. ソースのクリームチーズ(200g)・メープルシロップ(80g)・牛乳(20ml)・塩(1g)をブレンダーで混ぜ、冷蔵庫に入れておきます
  3. イチゴのへたを取って角切りにし、粗みじん切りのバジルとメープルシロップを和えて冷蔵庫に入れておきます
  4. 弱(180℃)のホットプレートで1の生地を焼きます
  5. 器にパンケーキを盛り、2のソースをかけ、3をトッピングします

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