【なないろ日和！】オートミールパンケーキ
| 料理名 | オートミールパンケーキ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 米澤文雄 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/5/26（木） |
2022/5/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、米澤文雄さんにより「オートミールパンケーキ」のレシピが紹介されました。
オートミールパンケーキの材料(2人分)
生地
| オートミール | 110g |
| 牛乳 | 240cc |
| 卵 | 1個 |
| バナナ | 1本 |
| ベーキングパウダー | 15g |
| コーンスターチ | 25g |
| メープルシロップ | 10g |
| バニラエッセンス | 適量 |
ソース
| クリームチーズ | 200g |
| メープルシロップ | 80g |
| 牛乳 | 20ml |
| 塩 | 1g |
トッピング
| いちご | 15粒 |
| バジル | 4枚 |
| メープルシロップ | 適量 |
オートミールパンケーキの作り方
- ブレンダーでオートミール(110g)・牛乳(240cc)・卵(1個)・バナナ(1本)を混ぜたら、ベーキングパウダー(15g)・コーンスターチ(25g)・メープルシロップ(10g)・バニラエッセンス(適量)を加えてさらに混ぜます
- ソースのクリームチーズ(200g)・メープルシロップ(80g)・牛乳(20ml)・塩(1g)をブレンダーで混ぜ、冷蔵庫に入れておきます
- イチゴのへたを取って角切りにし、粗みじん切りのバジルとメープルシロップを和えて冷蔵庫に入れておきます
- 弱(180℃)のホットプレートで1の生地を焼きます
- 器にパンケーキを盛り、2のソースをかけ、3をトッピングします
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