里芋アイス

里芋アイス

料理名 里芋アイス
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月14日(日)

 

2021年11月14日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「里芋アイス」のレシピが紹介されました。を使った絶品料理「里芋アイス」の作り方を学びます。ミキサーにかけた里芋を冷やし固めるだけの簡単!里芋のアイスです。

里芋アイスの材料(作りやすい分量)

 

里芋 5~6個(正味250g)
豆乳 200mL
砂糖 大さじ3
きなこ お好み

 

里芋アイスの作り方

 

  1. 里芋5~6個(正味250g)は皮を剥いてひと口大に切り、ラップをしてレンジで600Wの電子レンジで4分加熱します。
  2. 加熱した里芋、豆乳(200mL)、砂糖(大3)をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。
  3. 容器に入れ、途中何度かかき混ぜなから、冷凍庫で4時間~半日冷やし固めます。
  4. 器に盛り付け、きな粉(お好み)をかけます。

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