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焼きしいたけ

焼きしいたけ

 

料理名 焼きしいたけ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月31日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、千葉県市原市で原木栽培された香りがよく肉厚で歯ごたえのある“しいたけ”を使った「焼きしいたけ」の作り方を学びます。

焼きしいたけの材料(4個分)

 

生しいたけ 4個
適量
すだち 適量

 

 

焼きしいたけの作り方

1、生しいたけ(4個)の軸を切り落とし、アルミホイルを敷いた天板に、しいたけの傘を下にして並べ、塩(適量)をひとつまみずつ振りかけます。

2、250℃のオーブントースターで10分焼きます。

3、焼き上がったら、お好みですだち(適量)をかけます。

 

 

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