テレビ朝日/【相葉マナブ】新じゃがハンバーグのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【相葉マナブ】新じゃがハンバーグ

料理名 新じゃがハンバーグ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/10(日)
2022/7/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新じゃがハンバーグ」のレシピが紹介されました。

新じゃがハンバーグの材料(作りやすい量)

じゃがいも(キタアカリ) 250g
玉ねぎ 50g
ツナオイル缶 1缶
マヨネーズ 大さじ1
ひとつまみ
コショウ 少々

新じゃがハンバーグの作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り、水にさっとくぐらせ、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。玉ねぎはみじん切りにして炒めておきます。
  2. じゃがいもをマッシャーで潰す。
  3. じゃがいもに玉ねぎ、軽く油を切ったツナ、マヨネーズ、塩、コショウを入れてよく混ぜます。
  4. 混ぜたタネを約2cmの厚さの小判形に成形します。
  5. 温めたフライパンに並べ、中火で1分、裏返して1分焼きます。

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