テレビ朝日/【相葉マナブ】スイカサンドのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【相葉マナブ】スイカサンド

料理名 スイカサンド
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/17(日)
2022/7/17のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「スイカサンド」のレシピが紹介されました。

スイカサンドの材料(作りやすい量)

スイカ(ブラックジャック) 適量
生クリーム 200mL
クリームチーズ 80g
砂糖 大さじ3
レモン汁 少々
食パン(6枚入り) 2枚

スイカサンドの作り方

  1. スイカをお好みの大きさ(ゴロゴロとしたブロック状、一枚の大きな板状など)に切り、キッチンペーパーで包んで余分な水分を吸い取ります。食パンは耳を切り落としておきます。
  2. 砂糖を加えてゆるく泡立てた生クリームに、常温に戻したクリームチーズとレモン汁を加え、角が立つまで混ぜます。
  3. ラップの上に食パンを置き、クリームを塗ってスイカをのせます。スイカの上にもクリームを塗ります。
  4. 残りのパンを重ねてラップできつめに包み、斜めにカットします。

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