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いちご煮釜飯

いちご煮釜飯

 

料理名 いちご煮釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月9日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、釜-1グランプリということで釜飯料理で「いちご煮釜飯」の作り方を紹介。青森県八戸市周辺の郷土料理「いちご煮」の缶詰を使って簡単に作ります。

いちご煮釜飯の材料(4~6人分)

 

3合
いちご煮の具材 2缶分
いちご煮の汁 450mL
小さじ1/2
100g
大葉 5枚

 

 

いちご煮釜飯の作り方

1、炊飯器に浸水した米(3合)、いちご煮の具材(2缶分)、いちご煮の汁(450mL)、塩(小1/2)、氷(100g)を入れて炊きます。

 

2、炊き上がったら、お好みで千切りにした大葉(5枚)をのせます。

 

 

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