いちご煮の磯ラーメン
| 料理名 | いちご煮の磯ラーメン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月16日（日） |
相葉マナブでは、「ご当地名産！海の幸絶品お料理博」青森県より「いちご煮の磯ラーメン」の作り方を学びます。
| いちご煮缶詰 | 1缶 |
| 生麺 | 1玉 |
| 乾燥わかめ | 1g |
| 大葉 | 2枚 |
1、大葉(2枚)を千切りにし、乾燥わかめ(1g)は水に戻しておきます。
2、鍋に湯を沸かし、生麺(1玉)を表記時間通りに茹で、同時に別の鍋にいちご煮缶詰(1缶)を入れ、火にかけ沸騰直前で火を止めます。
3、麺の湯を切り、丼に入れ、温めたいちご煮をかけます。わかめと大葉をのせます。
タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
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