家事ヤロウのレシピ

餃子おむすび

1. おむすびを握り、上をくぼませます
2. 1のくぼみに餃子をのせて握ります
3. 刻んだネギ(適量)と付属の餃子のタレをかけて完成です

海老と天かすのおむすび

1. 卵黄(1個)水(720ml)片栗粉(ひとつまみ)小麦粉(適量)をあげて天かすを作ります
2. 下処理をした海老(3尾)を茹でます
3. ご飯(100g)に1の天かす、三つ葉(適量)、2の海老、塩(適量)を入れ混ぜ、おむすびにして完成です

グラタンおむすび

1. 冷凍グラタン(1個)にラップをかけて電子レンジで表示時間温めます
2. 1をご飯の上にのせ、上の断面が見えるよう握ります
3. ブラックペッパー(適量)をかけたら完成です

キムタコおむすび

1. 冷凍たこ焼き(1個)をレンチンしておきます
2. フライパンにごま油をひいて、先にキムチ(20g)を炒め、その後ご飯を入れて炒めます
3. 塩胡椒(適量)で味をととのえ、しょう油(少々)を加え香ばしさを出します
4. たこ焼きをのせておむすびを握り、海苔(1枚)を敷いて完成です

ホタテもどきとホタテのバター炒め

1. エリンギ(1本)を輪切りにします
2. 格子状に切り目を入れます
3. フライパンにバター(20g)を入れエリンギを炒めます
4. エリンギに焼き目がついたらホタテ(2個)を入れ、炒めます
5. ほたてに焼き目がついたらしょう油(少々)刻んだパセリ(少々)を入れて完成出汁たっぷりふっくら玉子焼き
6. 卵(5個)だし汁(150cc)砂糖(25g)塩(5g)薄口しょう油(約5滴)片栗粉(15g)入れ混ぜます
7. フライパンに油をひいて卵焼きを作ります

スタミナ唐揚げ

1. 鶏肉(2枚)を塩糖水につけ、水気を切ってキッチンペーパーで拭き取ります
2. ボウルに1、しょうゆ油(20cc)酒(20cc)・卵(1個)すりおろした生姜(20g)すりおろし二ンニク(20g)片栗粉(50g〜70g)を入れ混ぜます
3. 皮面が表になるように丸めて揚げるきつね色になったら完成です

揚げもみじ饅頭

1. ボウルに卵黄(1個)水(720ml)片栗粉(ひとつまみ)小麦粉(適量)を入れ混ぜ衣を作ります
2. もみじ饅頭(1個)に衣をつけ揚げます

焼きがんすチーズのせ

1. がんす(3枚)をオーブン(200°)で6分焼きます
2. ピザ用チーズ(15g)をのせさらに2分オーブンで焼きます
3. がんすを丸めてようじで刺して完成です
4. 1分前