【ざわつく金曜日】あんかけとろりんちょ 麺に絡むかた焼きそば
| 料理名 | あんかけとろりんちょ 麺に絡むかた焼きそば |
| 番組名 | ざわつく金曜日 |
| コーナー | アレンジレシピ |
| 料理人 | 桂ぽんぽ娘 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/22（金） |
2022/7/22のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、桂ぽんぽ娘さんにより「あんかけとろりんちょ 麺に絡むかた焼きそば」のレシピが紹介されました。
あんかけとろりんちょ 麺に絡むかた焼きそばの材料(作りやすい量)
| マルちゃん正麺 旨塩味 2袋 |
| 豚バラ肉 200g |
| カニカマ 1パック |
| キャベツと1/4個 |
| もやし 100g |
| 人参と1/4本 |
| 塩、胡椒 適量 |
| オイスターソース 適量 |
| 片栗粉 適量 |
| ゴマ油 |
あんかけとろりんちょ 麺に絡むかた焼きそばの作り方
- 麺を茹でます。
- 豚バラ肉に塩、胡椒、オイスターソースで下味をつけます。
- 片栗粉を適量加えてよく揉み込みます。
- 茹でた麺をボウルに移す。なお、茹で汁は捨てずに取っておきます。
- 麺の茹で汁を鍋に移す。
- 茹でた麺にゴマ油を加えてフライパンで両面焼きます。
- 茹で汁に細切りにした人参1/4本を入れます。
- 煮汁に一口サイズに切ったキャベツ1/4個分を入れます。
- さらに煮汁へもやし100gを加えます。
- 煮汁に下味をつけた豚肉を入れます。
- 煮汁にカニカマ1パックを入れます。
- よく煮込めたら、マルちゃん正麺の液体スープを加えます。
- とろみが出てきたら、具材をフライパンで焼いた麺の上に乗せる。
