【DayDay(デイデイ)のレシピ】ワン鍋にゅうめん ・シュウフェンファン・亜希・亜希のざっくりキッチン・許豊凡・許豊凡シュウ フェンファン(グローバルボーイズグループINI) | おさらいキッチン        

【DayDay(デイデイ)】ワン鍋にゅうめん

DayDay(デイデイ)のレシピ・ワン鍋にゅうめん

ワン鍋にゅうめん

料理名 ワン鍋にゅうめん
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
ゲスト 許豊凡シュウ フェンファン(グローバルボーイズグループINI)
放送局 日本テレビ
放送日 2025/7/3(木)
2025/7/3の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「ワン鍋にゅうめん」のレシピが紹介されました。1品10分の3ステップ簡単レシピ

ワン鍋にゅうめんの材料(2人分)

鶏もも肉(親子丼用) 150g
鶏ガラスープのもと 大さじ1と1/2
白だし 大さじ2
そうめん 2束
1個
ごま油 大さじ1
600ml
薬味
長ねぎ(輪切り) お好みで
白ごま お好みで
山椒 お好みで
七味 お好みで

ワン鍋にゅうめんの作り方・レシピ

  1. 鍋に水600mlを沸かし、鶏もも肉を加え、アクが出てきたら取り除きます。
    POINT

    ・鶏肉は細かく切ってゆで時間を短縮
    ・鶏肉のダシやうま味をつけ汁にいかす
    ・鶏肉はゆですぎると硬くなるので要注意

  2. 鶏ガラスープのもと・白だしを加え、味を調えます。
  3. 2のゆで汁にそうめんを加え、表示時間より短めにゆでたら、仕上げに溶き卵とごま油を入れてできあがり。

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