【ラヴィット】レモンペッパー焼きそば

レモンペッパー焼きそば
料理名 | レモンペッパー焼きそば |
番組名 | ラヴィット |
料理人 | 菅田愛貴 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2025/6/27(金) |
レモンペッパー焼きそばの材料(2人前)
焼きそば麺 | 2玉 |
調味料
中華だし(粉タイプ) | 大さじ1 |
醤油 | 大さじ1 |
具材
牛バラ肉 | 100g |
もやし | 1袋(200g) |
カット青ネギ | 適量 |
粗挽き黒コショウ | 適量 |
レモン | 1個(半分は銀杏切り、半分はレモン汁&ピール用に) |
レモンペッパー焼きそばの作り方・レシピ
- ホットプレートにサラダ油をひき、牛肉ともやしを炒めます。
- レモン1/2個を薄くいちょう切りにします。
- 切ったレモンと麺を1に入れ、中華だし・醤油を入れて炒めます。
*麺がほぐれにくい時はお水を少量入れてください - 水気が飛んだら皿に盛り付けます。
- レモン汁を絞り、レモンの皮を削りかけます。青ネギとブラックペッパーをトッピングして完成です
POINT
仕上げにレモン汁&レモンピールをたっぷりかけます。
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