【ラヴィットのレシピ】はんぺんのとろけるチーズ和風挟み焼き ・こがけん | おさらいキッチン        

【ラヴィット】はんぺんのとろけるチーズ和風挟み焼き

はんぺんのとろけるチーズ和風挟み焼き

料理名 はんぺんのとろけるチーズ和風挟み焼き
番組名 ラヴィット!
料理人 こがけん
出演者 川島明(麒麟)
放送局 TBS
放送日 2021年11月30日(火)

 

2021年11月30日のTBS系【ラヴィット!】では、こがけんさん考案「はんぺんのとろけるチーズ和風挟み焼き」のレシピが紹介されました。最後にポン酢をかけて和風に仕上げます。

はんぺんのとろけるチーズ和風挟み焼きの材料(作りやすい量)

 

お好みのとろけるスライスチーズ 2枚
はんぺん 1枚
バター 適量
ポン酢 小さじ2

 

はんぺんのとろけるチーズ和風挟み焼きの作り方

 

  1. はんぺん(1枚)を三角に切ります。
  2. 切ったはんぺんの断面に内側から切り込みを入れます。
  3. 切り込みを入れたところにお好みのとろけるスライスチーズ(2枚)を入れます。
  4. 表面に焼き色がつくまでバターで中弱火で焼きます。
  5. 焼き色がついたら蓋をして、約1分弱火で蒸し焼きにします。
  6. ポン酢(小2)を加えて、お酢が飛んだら完成です。

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