【ジョブチューン】アジアングリーンカレーヌードル
| 料理名 | アジアングリーンカレーヌードル |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 安冨敬三 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/3/11（土） |
2023/3/11のTBS系【ジョブチューン】では、つるとんたん・安冨敬三さんにより「アジアングリーンカレーヌードル」のレシピが紹介されました。サッポロ一番 塩らーめんを使ったアレンジレシピ。
アジアングリーンカレーヌードルの材料(1人分)
| サッポロ一番 塩らーめん | 1袋 |
| サラダ油 | 20g |
| 玉ねぎ(スライス) | 30g |
| ピーマン(みじん切り) | 20g |
| にんにく(チューブ) | 3g |
| しょうが(チューブ) | 3g |
| カレー粉 | 5g |
| 水 | 500cc |
| ココナッツミルク | 120g |
| 砂糖 | 8g |
| ナンプラー | 6g |
| 粉末青汁 | 6g |
| 赤タマネ(スライス) | 30g |
| サラダチキン(ほぐす) | 30g |
| トマト(ざく切り) | 20g |
| スライスレモン | 2枚 |
| パクチー | 10g |
| 粉山椒 | 4g |
| タバスコ | 2g |
| レモンの皮 | 適量 |
アジアングリーンカレーヌードルの作り方・レシピ
- 鍋にサラダ油をひき、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、しょうがを入れて炒めます。
カレー粉を加えてさらに炒めたら水を入れ、沸騰したら麺を入れ、3分茹でたら麺だけを器に盛っておきます - 1の鍋にココナッツミルク、砂糖、ナンプラー、粉末青汁、付属の粉末スープを入れひと煮立ちしたら器に入れ麺と合わせます。
赤タマネ、サラダチキン、トマト、スライスレモン、パクチーをのせ、粉山椒、タバスコ、レモンの皮、付属の切りごまを振ったら完成です
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