【ひるおびのレシピ】玄米ご飯 ・中村りえ | おさらいキッチン        

【ひるおび】玄米ご飯

ひるおびのレシピ・玄米ご飯

玄米ご飯

料理名 玄米ご飯
番組名 ひるおび
料理人 中村りえ
放送局 TBS
放送日 2026/4/7(火)
2026/4/7のTBS系【ひるおび】では、中村りえさんにより「玄米ご飯」のレシピが紹介されました。食物繊維とビタミンB群が豊富な今、大人気の玄米を家でも簡単に!

玄米ご飯の材料(2人分)

玄米ご飯 2合
1つまみ

玄米ご飯の作り方・レシピ

  1. 水の中で混ぜるような感じで、2~3回洗います。

    POINT

    玄米はぬかを取り除く必要がないため2~3回洗うだけでOK

  2. 炊飯釜に1と白米よりやや多めの水、塩を入れて炊飯します。
    ※玄米モードもしくは普通炊きモード

    POINT

    水をやや多めにすることで柔らかく炊き上がる

    POINT

    塩でぬか臭さが無くなり玄米初心者でも食べやすくなる

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