みんな！ゴハンだよの見逃しレシピ

2023/1/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「ジャーマン里芋」のレシピが紹介されました。ねっとりとした食感が特徴の「里芋」を、じゃがいも料理のジャーマンポテト風にアレンジ。

2023/1/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「エスニック焼きたまスープ」のレシピが紹介されました。短時間でできる、お手軽エスニックスープ。

2023/1/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「あさりと豚肉の蒸し煮　和風アレンテージョ」のレシピが紹介されました。ポルトガル料理の「アレンテージョ」を、家庭でもつくりやすく和風にアレンジ。

2023/1/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「大根のレモンあえ」のレシピが紹介されました。塩もみした大根を、レモンであえたさっぱり爽やかな、箸休めにぴったりの一品。

2023/1/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、お笑い芸人・関好江（ボルサリーノ）さんにより「豚肉と大根の揚げだし」のレシピが紹介されました。旬の大根と豚バラ肉でつくる熱々の煮物。じっくり煮ると程よいとろみのある煮物に。ご飯がすすみます。

2023/1/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「さけの酒かす和風ポトフ」のレシピが紹介されました。しょうゆとバターを加えて、和風ながらも「こく」のある野菜たっぷりのヘルシーな和風ポトフに仕上げます。

2023/1/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「カリカリじゃこと春菊のサラダ」のレシピが紹介されました。ちりめんじゃこにごま油をまぶして電子レンジにかけ、カリカリにして、春菊とあわせる簡単なサラダ。

2023/1/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「サムゲタン風スープ」のレシピが紹介されました。手羽元でできるお手軽バージョン。もち米の代わりにうるち米を使い、にんにく、なつめなどに加えて、ごぼうを入れて煮込むのがポイントです。

2023/1/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「簡単大根キムチ　カクテキ」のレシピが紹介されました。塩もみした大根に、ナムプラーなどの調味料を混ぜるだけ。

2023/1/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、Kis-My-Ft2の横尾渉さんにより「さわらのみそバター焼き」のレシピが紹介されました。酢を加えるのがポイントで、みそとバターのコクに軽やかさをプラス！

2023/1/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「春菊とりんごのサラダ」のレシピが紹介されました。ほろ苦い春菊と、りんごの甘みと酸味がよく合うフレッシュサラダ。粒マスタードがアクセントとなるドレッシングをあえていただきます。

2023/1/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「ポークソテー フレッシュ春菊添え」のレシピが紹介されました。爽やかな香りとほろ苦い春菊と、コクのあるソテーと相性抜群です。

2023/1/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、荻野恭子さんにより「モンゴルの焼きうどん　ツィヴァン」のレシピが紹介されました。ラム肉を使ったモンゴルの蒸し焼きうどん。

2023/1/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、Makoさんにより「ねぎ肉巻き 塩味＆しょうゆ味」のレシピが紹介されました。ねぎ本来の味を生かしたシンプルな「塩味」と、ご飯にぴったりの「しょうゆ味」の２種類の味付けでいただきます。

2023/1/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、Makoさんにより「ねぎみそおにぎり」のレシピが紹介されました。ご飯が温かい内に手早くみそを塗り、小口切りにした細ねぎをたっぷりつけるだけ。みそとねぎの相性は抜群です！