【どさんこワイド179】焼きチーズ海苔巻き
焼きチーズ海苔巻き
| 料理名 | 焼きチーズ海苔巻き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/2/11（金） |
2022/2/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「焼きチーズ海苔巻き」のレシピが紹介されました。ストリングスチーズを巻き物にすることで、おつまみにもおやつにもピッタリの一品になりました。鮭節風味がストリングスチーズを引き立て、フライパンで焼くことで、香ばしく一層美味しく頂けます。
焼きチーズ海苔巻きの材料(2本分)
| 海苔2枚 |
| ごはん2膳分 |
| 鮭節ひとつかみ |
| 白ゴマ大さじ2杯 |
| しょう油小さじ2杯 |
| シソ6枚 |
| ストリングスチーズ4本 |
| 油少々 |
焼きチーズ海苔巻きの作り方
- ご飯に鮭節、白ゴマ、しょう油を混ぜておきます。
- 巻きすに海苔をのせ、巻き終わりを2cm程残して半量のごはんを広げます。
- 中央にシソをおき、ストリングスチーズを並べて、手前から巻き、巻き終わりを下にして、キッチンペーパーで巻いて落ち着かせます。
- 包丁を濡らしながら3cm長さに切り、油を熱したフライパンに切り口を下にして並べ、焼き色がつくまで両面を焼いて盛り付けます。
