【どさんこワイド179】即席ミートパイ
即席ミートパイ
| 料理名 | 即席ミートパイ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/2/1（木） |
2024/2/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「即席ミートパイ」のレシピが紹介されました。パイ生地の代用に餃子の皮を使って、手軽にミートパイを作りましょう！ゆっくり焼いて中の肉に火を通すことがポイント。
即席ミートパイの材料(10個分)
| 餃子の皮 | 20枚 |
| 合いびき肉 | 150g |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| 小麦粉 | 大さじ2杯 |
| パセリのみじん切り | 大さじ2杯 |
| トマトケチャップ | 大さじ2杯 |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| 水溶き小麦粉 | 適量 |
| バター | 20g |
即席ミートパイの作り方・レシピ
- 玉ネギはみじん切りにします。
- ポリ袋に玉ネギを入れ、小麦粉を加えてまぶします。合いびき肉、パセリのみじん切り、トマトケチャップ、塩、コショウを加えて良く混ぜ合わせます。
- 餃子の皮10枚に、混ぜたひき肉を、ポリ袋の底辺の一片を切って均等に絞り出します。
- 餃子の皮の周りに水溶き小麦粉を付け、もう一枚を重ねて、フォークでフチを一周押さえます。
表面を、所々フォークで刺して穴を開け、溶かしたバターを塗ります。 - オーブントースターで、キツネ色になるまで20分ほど焼きます。
