【どさんこワイド179】即席ジャーマンぽてと風
即席ジャーマンぽてと風
| 料理名 | 即席ジャーマンぽてと風 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/12/7（木） |
2023/12/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「即席ジャーマンぽてと風」のレシピが紹介されました。ジャガイモの千切りは火の通りが良いものです。しっかり味を付けると良いおかずになります。
即席ジャーマンぽてと風の材料(2人分)
| ジャガイモ | 2個 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| ベーコン | 2枚 |
| バター | 大さじ1杯 |
| 黒コショウ | 少々 |
調味料
| 酒 | 大さじ1杯 |
| しょうゆ | 小さじ1杯 |
| 塩 | 少々 |
即席ジャーマンぽてと風の作り方・レシピ
- フライパンにバターを熱し、ベーコンを1cm幅に切って炒めます。
- ジャガイモはスライサーで薄切りにしてから千切りにし、フライパンに加えて軽く炒め、フタをして蒸し焼きします。
- 長ネギを、縦半分の斜め切りにして加え、調味料も加えてから全体を混ぜ、フタをして、ジャガイモが透き通るまで蒸し焼きします。
- 器に盛り、黒コショウをふっていただきます。
