あさイチ・きょうの料理・ヒルナンデス・家事ヤロウの最新レシピ・見逃しまとめ

2026/1/20の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんによりとろもち！「ピーナツ揚げ出し豆腐」のレシピが紹介されました。宮城県『喫茶 結香珈 店主』さんからのリクエスト『王道の豆腐料理で2度楽しめるアレンジ料理』お悩み解決・旅するエプロン

2026/1/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木亜美さんにより「トマト麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。鈴木亜美さんが家族のために考えた、みんなが食べやすい麻婆豆腐。トマトの酸味で軽やかに仕上げ、食べるときに粉とうがらしなどで、辛さを調整します。

2026/1/19のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「シュプリッツクーヘン/スパイスシュプリッツクーヘン」のレシピが紹介されました。甘いグレーズをキャッチするミゾの模様が美しいシュプリッツクーヘン。 プレーンはグレーズがけ、スパイスのきいた生地にはお砂糖をまぶして。２つのシュプリッツクーヘンをお楽しみあれ。

2026/1/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「明太豆腐チーズ」のレシピが紹介されました。豆腐に、明太子、卵、チーズなどをよく混ぜて電子レンジにかけるだけ。おかずにも、おつまみにもおすすめです！

2026/1/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「白身魚の香り蒸し」のレシピが紹介されました。ごま油をからめたたまねぎとしょうがを白身魚にのせて電子レンジにかけるだけで、香りのよい蒸し物ができ上がります。

2026/1/19のNHK【きょうの料理】では、河合真理さんにより「黄柚子こしょう」のレシピが紹介されました。本来は黄柚子と生の赤とうがらしでつくりますが、一年中手に入る乾燥の赤とうがらしで手軽につくります。生より辛みが強いので、甘酒に一晩から半日つけて辛みを抑えるのがポイントです。

2026/1/19のNHK【きょうの料理】では、河合真理さんにより「鶏肉と里芋の柚子煮」のレシピが紹介されました。柚子がフワッとやさしく香る、上品な味わいの煮物です。鶏肉の皮と脂を油のかわりにして里芋を炒め、鶏のうまみをよく含ませます。

2026/1/19のNHK系【きょうの料理】では、河合真理さんにより「柚子マーマレード」のレシピが紹介されました。加える糖分を抑え、柚子の風味と酸味をよく引き出した「柚子マーマレード」

2026/1/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根のニンジン味噌焼き」のレシピが紹介されました。ニンジンを油で炒めて味噌味にし、大根をゆでたものを和えるという、斬新な一品！さつま揚げを入れる事で、うま味と栄養をプラス。

2026/1/19のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「具だくさんのとろろ汁」のレシピが紹介されました。『あったかいとろろが最高。すごくやさしい味ですね。ホクホクのさといもや甘い長ねぎもおいしい』とコメントしています。

2026/1/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「牛肉とエリンギの塩炒め」のレシピが紹介されました。

2026/1/19のNHK【DayDay(デイデイ)】では、寺田心さんにより「牛うどんメシ」のレシピが紹介されました。寺田心のひらめきレシピ『冷蔵庫で余らせている肉を使った料理のレパートリーを増やしたい』

2026/1/19のNHK【DayDay(デイデイ)】では、寺田心さんにより「鶏肉と白菜のカレースープ」のレシピが紹介されました。寺田心のひらめきレシピ『冷蔵庫で余らせている肉を使った料理のレパートリーを増やしたい』

2026/1/19のNHK【DayDay(デイデイ)】では、寺田心さんにより「豚のからあげ」のレシピが紹介されました。寺田心のひらめきレシピ『冷蔵庫で余らせている肉を使った料理のレパートリーを増やしたい』

2026/1/19の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「バーニャカウダオムライス」のレシピが紹介されました。宮城県『Pizzeria e trattoria il elianto 店長』さんからのリクエスト『スタミナ満点のにんにくを使ったオムライス』お悩み解決・旅するエプロン