【きょうの料理】フルーツ缶のさっぱりゼリー
フルーツ缶のさっぱりゼリー
| 料理名 | フルーツ缶のさっぱりゼリー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 長尾信之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/29（水） |
2025/1/29のNHK【きょうの料理】では、長尾信之さんにより「フルーツ缶のさっぱりゼリー」のレシピが紹介されました。牛乳を加えてマイルドに食べやすく。フルーツ缶と野菜ジュースでつくる、さっぱり味のデザートです。
フルーツ缶のさっぱりゼリーの材料(4コ分)
| ミックスフルーツ(缶詰) | 1缶(190g) |
| 粉ゼラチン | 1袋(5g) |
| 野菜ジュース(食塩不使用) | カップ3/4 |
| 牛乳 | 大さじ1+1/3 |
| ミントの葉 | 適宜 |
フルーツ缶のさっぱりゼリーの作り方・レシピ
- ミックスフルーツはフルーツとシロップに分けます。
- ボウルに野菜ジュースを入れ、1のシロップ、牛乳を加え、泡立てないようにへらで混ぜます。
- 粉ゼラチンは80℃以上の湯カップ1/4で溶かし、2に加えて混ぜます。
器4コに等分に注ぎ入れて冷まし、冷蔵庫で1時間ほどおいて冷やし固めます。
1のフルーツをのせ、あればミントの葉を飾ります。
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