【あさイチ】貝割れ新しょうがしらすあえ

貝割れ新しょうがしらすあえ
料理名 | 貝割れ新しょうがしらすあえ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2025/7/24(木) |
貝割れ新しょうがしらすあえの材料
貝割れ菜(根元を除き、長さ半分に切る) 1パック |
新しょうが(皮ごとせん切り) 60g |
塩昆布 10g |
しらす干し 30g |
白ごま 少々 |
A
ごま油 大さじ1 |
しょうゆ 小さじ1 |
酢 小さじ1 |
砂糖 1つまみ |
貝割れ新しょうがしらすあえの作り方・レシピ
- 貝割れ菜、新しょうが、塩昆布を合わせます。
Aのごま油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1・砂糖 1つまみと白ごまを加えてあえます。
器に盛り、しらす干しを散らします。POINT
ごま油でコクをプラス