【あさイチ】蛇腹きゅうりのごまドレサラダ
蛇腹きゅうりのごまドレサラダ
| 料理名 | 蛇腹きゅうりのごまドレサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月1日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「蛇腹きゅうりのごまドレサラダ」の作り方を紹介。
蛇腹きゅうりのごまドレサラダの材料(２人分)
| きゅうり | 2本 |
A
| 水 | 300ml |
| 塩 | 小さじ1 |
B
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 白ごま | 大さじ1 |
| ミニトマト(半分に切る) | お好みで |
蛇腹きゅうりのごまドレサラダの作り方
1、きゅうり(2本)は端を切り落とし、包丁を斜めにあてて、薄切りにするように途中まで切り込みを入れます。
上下を返して、斜めに切り込みを入れ、蛇腹切りにします。
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2、Aの水(300ml)・塩(小さじ1)を混ぜ、(1)を入れて15分間つけたら、一口大にちぎって水けをしぼります。
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3、お好みでミニトマト(半分に切る お好みで)を加え、混ぜ合わせたBのしょうゆ(大さじ1)・ごま油(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・レモン汁(大さじ1)・白ごま(大さじ1)をかけます。
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