【あさイチのレシピ】復活する刺身 | おさらいキッチン        

【あさイチ】復活する刺身

あさイチのレシピ・復活する刺身

復活する刺身

料理名 復活する刺身
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2025/9/2(火)
2025/9/2のNHK系【あさイチ】では、「復活する刺身」のレシピが紹介されました。割引のお刺身が美味しく復活する⁈ち話題のネットでバズった料理の徹底検証!

復活する刺身の材料(作りやすい量)

100mL
小さじ2
砂糖 小さじ3
100g

復活する刺身の作り方・レシピ

  1. ボウルに水、塩、砂糖を入れてかき混ぜます。
  2. 氷、刺身を入れて5分おきます。

    POINT

    温度が高くなると魚の臭みがでるので氷を加える

  3. 洗い水気を拭きます。
    POINT

    ぶり・はまち・イカなどがよりおすすめ!

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